Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 14C°,
Κυριακή, 11 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Οικονομία
Σχετικά Νέα
Παροδική οστεοπόρωση: Συμπτώματα και οδηγίες αντιμετώπισης
ΕΡΩΤΗΜΑ Θα ήθελα να ρωτήσω για το οστικό οίδημα αριστερης μηριαίας ...
Σεξ: 9 μύθοι που ίσως και εσύ πιστεύεις
Αν υπάρχει ένα θέμα υγείας που περιβάλλεται περισσότερο από μύθους ...
5 μύθοι για την ανδρική σεξουαλικότητα
Ό,τι ήξερες να τα ξεχάσεις γιατί αυτές οι αλήθειες µπορούν να αλλάξουν ...
Top Επιχειρήσεις
Βόλος
clientThumb
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb

Ασβέστιο και οστεοπόρωση: Μύθοι και αλήθειες

Ασβέστιο και οστεοπόρωση: Μύθοι και αλήθειες

Οι Αμερικανίδες παίρνουν καθημερινά περισσότερο ασβέστιο από κάθε άλλη γυναίκα από οποιοδήποτε μέρος του κόσμου και όμως έχουν ένα από τα υψηλότερα ποσοστά οστεοπόρωσης.

Η σόδα όπως και άλλα υγρά διέρχονται τον στόμαχο και φτάνουν στο λεπτό έντερο, όπου απορροφώνται γρήγορα στο αίμα από τις λάχνες του βλεννογόνου του

Το ασβέστιο ρυθμίζει το σχηματισμό ενζύμων και ορμονών. Εμπλέκεται στην ενεργοποίηση αρκετών ενζύμων. Το αμινοξύ λυσίνη χρειάζεται για την απορρόφηση του ασβεστίου

Οι γυναίκες αθλήτριες και οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες οργανικού ασβεστίου, εξαιτίας των χαμηλότερων επιπέδων οιστρογόνων που έχουν

Για να απορροφηθεί το ασβέστιο χρειάζεται στο στόμαχο ένα περιβάλλον κατάλληλο για την πέψη και οι άνθρωποι άνω των 60 ετών παράγουν περίπου το 25% των οξέων του στομάχου σε σχέση με αυτό που παράγουν αυτοί των 20 ετών. Ακόμη είναι γνωστό ότι το 40% των εμμηνοπαυσιακών γυναικών δεν έχουν επαρκή ποσά οξέων στο στομάχι τους για τη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου και μάλιστα χωρίς την πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων αλκάλεων (διττανθρακικό ασβέστιο και φωσφορικό ασβέστιο)

Η διατήρηση ενός θετικού ισοζυγίου ασβεστίου στον οργανισμό εξαρτάται από την διαιτητική πρόσληψη και την αποτελεσματική απορρόφηση του ασβεστίου από το λεπτό έντερο

Άνθρωποι που τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες ζωικών λευκωμάτων (ειδικά γαλακτοκομικά) είναι αυτοί που έχουν μεγαλύτερους ρυθμούς απώλειας οστικής μάζας. Διότι η πρόσληψη αυτών των τροφών αυξάνει την παραγωγή οξέων στο αίμα, τα οποία εξουδετερώνονται από τα ρυθμιστικά συστήματα των οστών, οπότε και κινητοποιείται το ασβέστιό τους

Ακόμη και όταν τρώει κανείς 1400 mg ασβεστίου καθημερινά, χάνει το 4% της οστικής του μάζας κάθε χρόνο, αν καταναλώνει τροφές με πολλά ζωικά είδη

Το αγελαδινό γάλα είναι η μεγαλύτερη πηγή ασβεστίου και ζωικής πρωτεΐνης (λευκώματος). Έθνη που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου και ζωικών λευκωμάτων έχουν το μεγαλύτερο ποσοστό αναπηρίας από νόσους των οστών

Η οστεοπόρωση δεν είναι ένα πρόβλημα όπου λείπει το ασβέστιο από την τροφή. Η οστεοπόρωση οφείλεται σε απώλεια του ασβεστίου. Οι μεγάλες ποσότητες λευκωμάτων που υπάρχουν στο γάλα προκαλούν απώλεια του 50% του ασβεστίου που αποβάλλεται με τα ούρα. Μ’ άλλα λόγια διπλασιάζοντας την πρωτεϊνική πρόσληψη θα υπάρξει απώλεια 1-1,5 της μάζας του σκελετού ανά έτος σε μετα-εμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αν μία τέτοια γυναίκα χάνει 1-1,5% των οστικής της μάζας το χρόνο, σε 20 χρόνια τι θα γίνει; Όταν επέλθει η οστεοπόρωση τα επίπεδα του ασβεστίου στο αίμα θα είναι υψηλά (διότι απομακρύνεται από τα οστά)

Για να απορροφηθεί το ασβέστιο χρειάζεται ανάλογες ποσότητες και μαγνησίου. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μικρές ποσότητες μαγνησίου. Χωρίς την παρουσία του μαγνησίου ο οργανισμός απορροφά το 25% του διαθέσιμου για απορρόφηση ασβεστίου του γάλακτος και των προϊόντων του

Οι γυναίκες που έχουν υψηλό λόγο ζωικών/φυτικών τροφών στο διαιτολόγιό τους είναι πιο βαριές (παχύσαρκες) και προσλαμβάνουν μεγαλύτερες ποσότητες λευκωμάτων. Αυτές έχουν σημαντικά αυξημένο ρυθμό απώλειας οστικής μάζας, σε σχέση μ’ εκείνες που είναι χορτοφάγες. Οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερες ζωικές τροφές έχουν 4 φορές υψηλότερο ρυθμό απώλειας οστού και καταγμάτων πλευρών

Πρέπει να αναφέρουμε πως έχει ενδιαφέρον το γεγονός ότι το γάλα αποκαλείται «υγρό κρέας»

Γράφει ο Κώστας Μαυροματίδης
http://renalkomotini.gr


Πηγή : http://www.boro.gr/
Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Ποιοί άντρες λατρεύουν να μπλέκουν με μεγαλύτερες γυναίκες;
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ .....
Διαβήτης: Μύθοι και αλήθειες για την ινσουλίνη
Αν κάτι τρομάζει πολλούς ασθενείς με διαβήτη, ιδίως με την τύπου 2 μορφή ...
Οι μύθοι της Eurovision
Όπως σε κάθε θεσμό, έτσι και σε αυτόν της Εurovision η οποία φέτος έχει τα 60α ...
Η γλώσσα του σεξ: μύθοι και αλήθειες για την σεξουαλικότητα
Ποιος θα μπορούσε ποτέ να φανταστεί ότι η επιστήμη θα εξελισσόταν σε ...
Νέα δεδομένα για την αντικαρκινική δράση του λυκοπενίου
Νέα μελέτη δείχνει πως μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που προσλαμβάνουν ...
Θα σε αιφνιδιάσουμε! Οι 5 μεγαλύτεροι μύθοι για τον οργασμό σου
Aν μερικές φορές αναρωτιέσαι μα τι γίνεται με τον οργασμό σου, τότε ...
Συνελήφθη σπείρα που εισήγαγε από την Αλβανία μεγάλες ποσότητες χασίς
Εγκληματική οργάνωση που εισήγαγε από την Αλβανία μεγάλες ποσότητες ...
Μεγάλες ποσότητες λαθραίων τσιγάρων κατάσχεσε το ΣΔΟΕ
Μεγάλες ποσότητες καπνικών σε δύο εμπορευματοκιβώτια που προέρχονταν ...
Θεσσαλονίκη: Στα ίχνη σπείρας που διακινούσε μεγάλες ποσότητες ναρκωτικών
Στα ίχνη πολυμελούς σπείρας που διακινούσε μεγάλες ποσότητες ...