Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 10C°,
Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Υγεία
Σχετικά Νέα
Οι αιτίες προκαλούν πόνο στο στήθος και οι κίνδυνοι που εγκυμονούν
Η στηθάγχη είναι ένα αίσθημα έντονης δυσφορίας στο στήθος (σφίξιμο, ...
Πέντε γεύματα την ημέρα, την παχυσαρκία κάνουν πέρα
Σύμφωνα με φινλανδική μελέτη, τα άτομα που θέλουν να διατηρήσουν το ...
Τροφές που μας κάνουν πιο έξυπνους
Ακούμε συνέχεια ότι συγκεκριμένα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής ...
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Προσοχή στα πασχαλιάτικα εορταστικά γεύματα διότι εγκυμονούν κινδύνους

Προσοχή στα πασχαλιάτικα εορταστικά γεύματα διότι εγκυμονούν κινδύνους

Η θρησκευτική νηστεία αποτελεί μία πρώτης τάξεως ευκαιρία για επιστροφή σε παραδοσιακά μοντέλα διατροφής, στα οποία το κρέας είχε δευτερεύουσα μόνο αξία. Η καθαρτική δράση της νηστείας είναι πολύ σημαντική στις σύγχρονες συνθήκες της μαζικής κτηνοτροφίας.

Συγκριτικές μελέτες ανάμεσα σε πληθυσμούς που ακολουθούν με συνέπεια τις ετήσιες θρησκευτικές νηστείες και πληθυσμούς που καταναλώνουν κόκκινο κρέας σε καθημερινή βάση ανέδειξαν ότι οι «κρεοφάγοι» έχουν υψηλότερη χοληστερόλη και μάλιστα κακή χοληστερόλη LDL και παρουσιάζουν υψηλότερα ποσοστά υπέρτασης, καρδιοπάθειας, παχυσαρκίας, αποφρακτικής αγγειοπάθειας, καρκινώματα, γαστρεντερικά προβλήματα, οστεοπόρωση, αυξήσεις του ουρικού οξέως, νεφρολογικά προβλήματα, μεταβολικό σύνδρομο, μικρότερο μέσο όρο ζωής.

Παρά ταύτα, η απότομη μετάβαση από τη νηστεία στην κρεοφαγία συνδέεται με σημαντικά παθολογικά προβλήματα και κινδυνεύει να εξαλείψει τις ευεργετικές δράσεις της νηστείας.

Έτσι στη μαχόμενη κλινική πράξη, η νοσηρότητα του θρησκευόμενου ελληνικού πληθυσμού  παρουσιάζει τυπική μείωση κατά την διάρκεια της Σαρακοστής και απότομη άνοδο κατά το Πάσχα και την εβδομάδα που ακολουθεί την Ανάσταση, ιδιαίτερα στις ευπαθείς ομάδες των ενηλίκων, που είναι οι χρονίως πάσχοντες και οι ηλικιωμένοι.

Η παρατεταμένη νηστεία σε συνδυασμό με την απότομη πολυφαγία που ακολουθεί είναι η κυριότερη αιτία του φαινομένου. Απλά συμπτώματα όπως βαρύ κεφάλι, ξινίλα, φούσκωμα, πόνοι στομάχου, διάρροια, συχνουρία, μπορεί να οφείλονται σε απλή παθολογική ανισορροπία, μπορεί όμως να σχετίζονται και με παθολογικές καταστάσεις που οφείλονται στην απότομη και λήψη μεγάλων λιπαρών βαρέων γευμάτων.

Σοβαρά παθολογικά νοσήματα που σχετίζονται με τα πασχαλιάτικα εορταστικά γεύματα και τις εορταστικές συνήθειες στην Ελλάδα είναι:

1. Η χολοκυστίτιδα

2. Η παγκρεατίτιδα

3. H γαστρίτιδα

4. Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

5. Η ηπατίτιδα

6. Το καρδιακό επεισόδιο

7. Η διαβητική απορύθμιση

8. Η τροφική δηλητηρίαση

9. Η γαστρεντερίτιδα

10. Η υπερτασική κρίση

Για να αντλήσετε τα μέγιστα οφέλη από τη νηστεία, η μετάβαση από τη νηστεία στην κανονική διατροφή πρέπει να γίνει σταδιακά όχι απότομα.

Σημαντικά μέτρα που πρέπει να τηρείτε:

•         Να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση αλκοόλ.

•         Να αποφεύγετε τα βαριά φαγητά και τα νυχτερινά γεύματα. Να προτιμάτε πολλά μικρά  γεύματα και όχι λίγα και μεγάλα. Το μεγάλο Σάββατο, να αποφύγετε να μείνετε νηστικοί αναμένοντας το γεγονός της Ανάστασης. Εάν νηστεύετε φάτε κανονικά τα νηστίσιμά σας γεύματα.

•         Μαγειρέψετε επαρκώς τα τρόφιμα και να μην τα καταναλώσετε ωμά εκτός εάν πρόκειται για καλά πλυμένα φρούτα και σαλάτες. Συντηρείστε τα τρόφιμα με επιμέλεια στο ψυγείο. Ελέγξτε το ψυγείο σας αναφορικά με την επάρκεια της ψύξης.

•         Να πλένετε και να μαγειρεύετε το κρέας και το ψάρι επαρκώς, χωρίς προσθήκη υπερβολικών λιπαρών, μπαχαρικών και άλατος.

•         Να τρώτε οπωσδήποτε καλά πλυμένα φρούτα και λαχανικά σε καθημερινή βάση.

•         Να μασάτε καλά την τροφή σας.

•         Να προτιμήσετε να απολαύσετε το γλυκό σας το πρωί και όχι μετά από ένα βαρύ γεύμα, ιδιαίτερα το βράδυ.

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Διαγνωστικά κέντρα σε επίσχεση από τη Δευτέρα
Σε επίσχεση εργασίας πρόκειται να προχωρήσουν τα διαγνωστικά κέντρα, ...
Για άλλες 3 εβδομάδες θα διαρκέσει η γρίπη
Προσοχή συνιστούν οι επιστήμονες του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης ...
Μειώσεις σε 6.000 φάρμακα
Περίπου 838 κωδικούς φαρμακευτικών σκευασμάτων απαγόρευσε το υπουργείο ...
Προσοχή-Κίνδυνος: Μην πιείτε αυτά τα αναψυκτικά
Έκκληση προς τους καταναλωτές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη να μην προβούν ...
Και όμως τα στρινγκ ενέχουν κινδύνους για την υγεία
Μπορεί να τα φοράνε οι περισσότερες γυναίκες και αυτό να αρέσει στους ...
Τα κόκκινα φώτα βοηθούν… στη ψυχική υγεία
Ίσως να μην είναι τυχαίο τελικά το γεγονός, ότι οι οίκοι ανοχής ...
Τα μάτια σας δεκατέσσεροπροφυλαγμένα!
Προσοχή στις βουτιές σε θάλασσα και πισίνες, αλλά και σε άλλες ...
Προσοχή στις καλοκαιρινές μολύνσεις συνιστούν οι οφθαλμίατροι!
Προσοχή στις βουτιές σε θάλασσα και πισίνες, αλλά και σε άλλες ...
Η ηλιοθεραπεία κάνει καλό στην υγεία
Μπορεί η έκθεση στον ήλιο να εγκυμονεί αρκετούς κινδύνους, ωστόσο τα ...