Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 6C°,
Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Κυρίως Πιάτο
Σχετικά Νέα
Κοτόπουλο teriyaki!
Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο teriyaki..
Ταλιατέλες με κοτόπουλο, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος!
Το κοτόπουλο με την κρέμα γάλακτος αφήνει μια γεύση αξέχαστη...
Ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι!
Όλο το σπίτι μοσχομυρίζει από το πορτοκάλι που σιγοψήνεται πάνω στο ...
Top Επιχειρήσεις
Βόλος
clientThumb
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb

Κοτόπουλο πανέ με μανιτάρια

Κοτόπουλο πανέ με μανιτάρια
Μια νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών..


Υλικά:

 
8 μικρά στήθη κοτόπουλου 8,96€
1 αυγό 2,43€/6τεμ
2 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου 2€/30γρ
1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φρυγανιά 0,72€/180γρ
½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 17,98€/κιλό
450γρ φρέσκα μανιτάρια 2,47€/κεσεδάκι
¼ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 0,99€/250γρ
1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 0,43€/κιλό
1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 0,50€/ματσάκι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
 
Εκτέλεση:
 
 
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
 
Σε ένα ρηχό μπολ χτυπάμε το αυγό με το αλατοπίπερο κι 1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου. Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακατεύουμε τη φρυγανιά με την υπόλοιπη σκόνη σκόρδου και την παρμεζάνα. 
 
Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με το χυμό λεμονιού. Περιχύνουμε τα 2/3 του μείγματος στη βάση ενός πυρίμαχου σκεύους. Προσθέτουμε από πάνω τα μανιτάρια και βουτάμε τα στήθη κοτόπουλου στο μείγμα αυγών κι έπειτα στο μείγμα της φρυγανιάς. Τα βάζουμε πάνω από τα μανιτάρια και περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα βουτύρου και πασπαλίζουμε με μαϊντανό. 
 
Ψήνουμε ακάλυπτα για 45’ μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο.
 
Το φαγητό μας κοστίζει 13,50€, 55’ στην κουζίνα και στο τραπέζι μας θα καθίσουν 8 καλοί μας φίλοι..
 
 
Bon Appétit!
Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Βίδες με κοτόπουλο και πέστο!
Θα ξετρελαθούν όλοι με το συνδυασμό αυτών των υλικών..
Κοτόπουλο με μέλι και τζίντζερ!
Ένα φαγητό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους..
Κανελόνια με γαλοπούλα, μανιτάρια και τυριά!
Είναι αδύνατο να αντισταθείς σε αυτή την υπέροχη γεύση..
Κριθαράκι με μανιτάρια!
Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό για τους λάτρεις των μανιταριών..
Ψαρονέφρι με μανιτάρια και τυρί!
Πρόκειται για μια πολύ γευστική συνταγή που θα αναστατώσει τα ...
Πατάτες φούρνου με μανιτάρια!
Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό, ιδανικό για τα μεσημέρια της Κυριακής!
Πένες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος..
Ένα εύκολο και εξαιρετικά νόστιμο φαγητό είναι οι πένες με κοτόπουλο ...
Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και προσούτο!
Μπορείτε να αντισταθείτε εσείς; Εγώ σίγουρα όχι!
Λαζάνια με μανιτάρια!
Πάμε να μαγειρέψουμε..