Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 12C°,
Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Κοινωνία
Σχετικά Νέα
Μειωμένο μέχρι και 4,8% το σαρακοστιανό τραπέζι
Μειωμένο κατά 1,5% έως 4,8% είναι το κόστος για το σαρακοστιανό τραπέζι, ...
Η απάντηση της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών στις συστάσεις ΟΟΣΑ περί ανταγωνισμού
Απαίτηση των καταναλωτών είναι το κτύπημα των καρτέλ και όχι η ...
Συμβουλές του ΕΦΕΤ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Συμβουλές για την αγορά τροφίμων δίνει ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ...
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Συμβουλές για το σαρακοστιανό τραπέζι

Συμβουλές για το σαρακοστιανό τραπέζι

Συμβουλές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και τα τρόφιμα που καταναλώνονται όλη τη Σαρακοστή, δίνει το ΚΕΠΚΑ - Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών. Σε ανακοίνωσή του επισημαίνει ότι, γενικά, όλα τα τρόφιμα που “στολίζουν” το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας είναι αρκετά ακριβά και οι τιμές τους διαμορφώνονται ελεύθερα.

Παράδειγμα, η παραδοσιακή λαγάνα, η οποία -όπως σημειώνει το ΚΕΠΚΑ- αν και δεν διαφέρει σε τίποτα από το ψωμί που προμηθευόμαστε καθημερινά, έχει μεγαλύτερη τιμή από αυτή του κοινού ψωμιού. “Αν συνυπολογίσουμε και το μικρότερο βάρος της, τότε η τιμή της είναι δυσανάλογα υψηλή” τονίζει το Κέντρο.

Όσοι προτιμήσουν τα νωπά κεφαλόποδα (χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα κ.λπ.) θα πρέπει να προσέξουν τα προϊόντα να “μυρίζουν” θάλασσα και η σάρκα τους να είναι συμπαγής, ελαστική, γυαλιστερή και τα πλοκάμια - βεντούζες πρέπει να είναι ανθεκτικά στο τράβηγμα. Τα κατεψυγμένα πρέπει να συντηρούνται, στο σημείο πώλησης, σε καταψύκτη στους - 18o C, να πωλούνται συσκευασμένα και με υγειονομικό σήμα και να φέρουν όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις που προβλέπονται από τη νομοθεσία.

Τα δίθυρα (Μύδια, Κυδώνια, Γυαλιστερές, Στρείδια, κ.λπ.), πωλούνται συσκευασμένα σε μικρές συσκευασίες, οι οποίες φέρουν το υγειονομικό σήμα, καθώς και όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις. Σε κάθε περίπτωση τα οστρακοειδή πρέπει να είναι ζωντανά, πριν καταναλωθούν και ο έλεγχός τους είναι εύκολος. Τα κελύφη τους πρέπει να είναι κλειστά, ή, αν είναι μερικώς ανοιχτά, με την ελάχιστη πίεση, πάνω στο κέλυφος, πρέπει να κλείνουν μόνα τους.

Τα μύδια πωλούνται, με κέλυφος ή αποκελυφωμένα και επίσης, κατεψυγμένα. Τα αποκελυφωμένα συσκευάζονται, μέσα σε πλαστικές σακούλες, με μια ποσότητα πόσιμου νερού. Στη συσκευασία τους, πρέπει να υπάρχει το υγειονομικό σήμα και όλες οι υποχρεωτικές ενδείξεις που προαναφέρθηκαν.

Οι αχινοί (εχινόδερμα) πρέπει να είναι ζωντανοί, όταν καταναλώνονται. Η διαπίστωση αυτή, γίνεται με απλή παρατήρηση, (βλέπουμε να κινούνται τα αγκάθια τους).

Τα μαλακόστρακα (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια κ.λπ.) όταν είναι ζωντανά εμφανίζουν κινήσεις στις κεραίες και στα πόδια και πρέπει να “μυρίζουν” θάλασσα, να έχουν γυαλιστερή επιφάνεια, τα αρθρωτά τους μέρη να είναι στερεά προσκολλημένα στο σώμα και το κεφάλι τους δεν πρέπει να φέρει μαύρες κηλίδες ή να είναι μελανιασμένο.

Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν στη συσκευασία τους όλες τις προβλεπόμενες ενδείξεις.

 

 

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Συμβουλές της Γ.Γ. Καταναλωτή για την αγορά αμνοεριφίων
Ενόψει των αγορών για το παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, η Γενική ...
Κρατείται 34χρονος για το φόνο 22χρονου στην περιοχή της Ροτόντας
Προσωρινά κρατούμενος κρίθηκε, κατόπιν της απολογίας του σε ανακριτή, ...
Συνάντηση Αρβανιτόπουλου με πρυτάνεις
Σε κοινό τραπέζι διαλόγου, με φόντο τις πρυτανικές εκλογές του Μαΐου ...
«Ολονυχτία» στη Βαρβάκειο και για τους τελευταίους
Ανοιχτή για τους καταναλωτές της τελευταίας στιγμής θα μείνει σήμερα ...
«Μποτιλιάρισμα» στην Αθήνα ελέω τριημέρου
«Φορτωμένοι» είναι πολλοί δρόμοι στην Αθήνα, λόγω της εξόδου των ...
Την προσοχή των καταναλωτών συνιστά ο ΕΦΕΤ εν όψει Καθαράς Δευτέρας
Κατά την περίοδο της Σαρακοστής οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες ...
ΔΕΔΔΗΕ: Μην πετάτε χαρταετό κοντά σε ηλεκτροφόρα καλώδια
Εν όψει της Καθαράς Δευτέρας ο Διαχειριστής Ελληνικού Δικτύου ...
Η ανεργία στο τραπέζι ΕΣΕΕ-ΓΣΕΕ και ILO
Πρόβλημα υψίστης σημασίας αποτελεί για τη χώρα μας η ανεργία με το θέμα ...
Φθηνότερο το αρνί, ακριβότερα τα συνοδευτικά
Σύμφωνα με τιμοληψίες του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ), το ...