Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 5C°,
Σάββατο, 10 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Σαλάτα
Σχετικά Νέα
Σαλάτα με αχλάδια και μήλα!
Τα χειμωνιάτικα φρούτα δίνουν ξεχωριστή γεύση στη σαλάτα μας..
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, μήλο και σύκα!
Πρόκειται για μια δροσερή και νόστιμη σαλάτα..
Σαλάτα με αβοκάντο και προσούτο!
Μια πρωτότυπη σαλάτα που συνοδεύει άψογα έντονες γεύσεις..
Top Επιχειρήσεις
Βόλος
clientThumb
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb

Σαλάτα με ροκφόρ και καραμελωμένα καρύδια!

Σαλάτα με ροκφόρ και καραμελωμένα καρύδια!

Μια πρωτότυπη και νόστιμη σαλάτα για τα χειμωνιάτικα τραπέζια μας..


Υλικά:

 

1 μαρούλι 0,67€/τεμ

3 αχλάδια 1€/κιλό

150γρ θρυμματισμένο ροκφόρ 21,69€/κιλό

1 αβοκάντο 2,68€/κιλό

½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 0,57€/κιλό

¼ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1€/κιλό

½ φλιτζάνι καρύδια 12,98€/κιλό

1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3,15€/500ml

3 κουτ. σούπας ξύδι 0,57€/350ml

1 ½ κουτ. γλυκού λευκή ζάχαρη 1€/κιλό

1 ½ κουτ. γλυκού μουστάρδα 2,77€/500γρ

1 σκελίδα σκόρδο 2€/4σκόρδα

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση: 

 

Σε ένα τηγάνι ανακατεύουμε το 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη με τα καρύδια, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να καραμελώσουν τα καρύδια. Μεταφέρουμε προσεκτικά τα καρύδια σε μια λαδόκολλα. Αφήνουμε να κρυώσουν και σπάμε σε κομμάτια.

 

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το λάδι, το ξύδι,  1 ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη, τη μουστάρδα, το σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι.

 

Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε τα μαρούλια, τα αχλάδια, τα κρεμμυδάκια και το αβοκάντο ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε το ροκφόρ, τα καραμελωμένα καρύδια και το μείγμα μουστάρδας και σερβίρουμε..

 

Η σαλάτα μας κοστίζει 7€, 30’ στην κουζίνα και θα στολίσει τα πιάτα 6 καλών μας φίλων.

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Σαλάτα με αγκινάρες!
Νόστιμη και θρεπτική η σαλάτα μας σήμερα, που συνοδεύει άψογα τα πιάτα ...
Σαλάτα με κοτόπουλο, σταφίδες και πεκάν!
Μια νόστιμη, θρεπτική και πολύ χορταστική σαλάτα..
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια!
Πρόκειται για μια πολύ θρεπτική και νόστιμη σαλάτα..
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια!
Μια νόστιμη και οικονομική σαλάτα για τα μεσημέρια της Τετάρτης..
Σαλάτα με μανιτάρια!
Μια πολύ θρεπτική σαλάτα για τους φίλους των μανιταριών..
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου!
Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα που θα συνοδεύσει το φαγητό μας..
Μεξικάνικη σαλάτα με βίδες!
Μια γρήγορη κι εντυπωσιακή σαλάτα, ιδανική για μπουφέ και μεγάλα ...
Σαλάτα με αγκινάρες, αυγά και τόνο!
Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα που αντικαθιστά ένα ολόκληρο γεύμα..
Σαλάτα του σεφ..
Σε μια παρέα 4 ατόμων πάντα χωράει μια γευστική και λιπαρή σαλάτα του ...