Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 13C°,
Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Επιδόρπιο
Σχετικά Νέα
Κέικ μπανάνας!
Ένα κέικ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους..
Κέικ πορτοκάλι!
Ένα κέικ που θα δώσει άρωμα πορτοκαλιού στα πρωινά μας..
Κέικ μανταρινιού!
Πρόκειται για ένα πολύ γευστικό και μυρωδάτο κέικ για τα πρωινά μας..
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Κέικ με τσάι κι αποξηραμένα φρούτα!

Κέικ με τσάι κι αποξηραμένα φρούτα!

Πως είναι δυνατόν να αντισταθούμε σε μια τόσο γλυκιά και πρωτότυπη γεύση; 


Υλικά:

 

300γρ μείγμα αποξηραμένων φρούτων (κεράσια, μούρα) 8,90€

225ml τσάι 2,60€/50τεμ

χυμός 1 πορτοκαλιού 0,80€/κιλό

ξύσμα 1 πορτοκαλιού 0,80€/κιλό

50γρ βούτυρο 0,99€/250γρ

100γρ καστανή ζάχαρη 1,52€/500γρ

1 αυγό 2,43€/6τεμ

225γρ φαρίνα 0,45€/500γρ

4 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη 1,52€/500γρ

 

Εκτέλεση:

 

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αποξηραμένα φρούτα, μαζί με το ζεστό τσάι, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα. Το καλύπτουμε με μια μεμβράνη και το αφήνουμε τουλάχιστον 5 ώρες.

 

Σε ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τα 100γρ ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό κι έπειτα το αλεύρι. Μόλις γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα, ρίχνουμε το μείγμα με τα φρούτα κι ανακατεύουμε πολύ απαλά. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και προσθέτουμε το μείγμα. Ρίχνουμε πάνω απ’ όλο το μείγμα, 4 κουτ. σούπας ζάχαρη και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα, η οποία θα πρέπει να βγει από το κέικ εντελώς καθαρή.

 

Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε λεπτές φέτες..

 

Το κέικ μας κοστίζει 10,40€, 35’ στην κουζίνα και θα ξετρελάνει τους καλεσμένους μας..

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Κάστανο γλυκό του κουταλιού!
Τα γλυκά του κουταλιού θυμίζουν Ελλάδα.. Θυμίζουν χωριό.. Και σίγουρα ...
Μπαλίτσες Bounty!
Τα αγαπημένα σε όλους Bounty μπορούμε να τα φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα ...
Χιονούλες!
Ένα χειμωνιάτικο, εύκολο και πεντανόστιμο γλυκό είναι οι χιονούλες.. ...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος!
Είναι μια συνταγή που πηγαίνει από μάνα σε κόρη.. Τρώγεται με γλυκό του ...
Μπισκότα κανέλας!
Όταν τα πρωινά μας πασπαλίζονται με καστανή ζάχαρη και άρωμα κανέλας, ...
Τρουφάκια!
Κυριακή απόγευμα και μια λιγουρίτσα για γλυκό όλοι την έχουμε..
Κέικ σοκολάτας!
Σήμερα η μέρα προϋποθέτει γλυκό.. Ένα σοκολατένιο πειρασμό, που θα ...
Μηλόπιτα!
Τα Σάββατα τα έχω συνδυάσει με μυρωδιές γλυκών που σε οδηγούν ...
Σοκολατόπιτα!
Λόγω της σημερινής γιορτής το μενού περιλαμβάνει gâteau..