Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 4C°,
Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Ορεκτικό
Σχετικά Νέα
Μπρουσκέτες με λουκάνικα!
Ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό που θα μας ανοίξει την όρεξη..
Μανιτάρια αλά κρεμ!
Είναι γνωστή η λατρεία μου για τα μανιτάρια, οπότε κάθε φορά που το μάτι ...
Τάρτα κοτόπουλου με μανιτάρια και πιπεριές φλωρίνης!
Όταν μια μέρα γίνεται ξεχωριστή, όταν το οικογενειακό τραπέζι σφύζει ...
Top Επιχειρήσεις
Βόλος
clientThumb
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb

Μπρουσκέτες με μανιτάρια!

Μπρουσκέτες με μανιτάρια!

Σήμερα, η μέρα απαιτεί διάφορα ορεκτικά, λευκό κρασί και καλή παρέα.. Ένα από τα αγαπημένα μου είναι οι μπρουσκέτες με μανιτάρια.. Πάμε να τα φτιάξουμε!

 

Υλικά:

 

150γρ λευκά μανιτάρια 2,47€/κεσεδάκι

7 φέτες ψωμί 0,70€/κιλό

3 σκελίδες σκόρδου 2€/4σκόρρδα

60 ml ελαιόλαδο 3,15€/500ml

2 κουτ. σούπας λευκό κρασί 4,60€/375ml

2 ½ κουτ. σούπας μαϊντανό 0,50€/ματσάκι

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση:

 

Καθαρίζουμε τη φλούδα των μανιταριών και τα κόβουμε στη μέση.. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι σε ζεσταμένο λάδι. Τα σοτάρουμε για 4’ σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο και το κρασί, προσθέτουμε το μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά για 2-3’.

 

Ψήνουμε το ψωμί στο γκριλ και προσθέτουμε από πάνω το μείγμα μανιταριών.. Σερβίρουμε ζεστά μαζί με ένα ξηρό λευκό κρασί..

 

Το ορεκτικό μας κοστίζει 3€, 20’ στην κουζίνα και θα ξετρελάνει 7 καλούς φίλους…

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Springrolls με γαρίδες!
Έτσι, λοιπόν, βρήκα αυτή τη συνταγή, η οποία λόγω της απλότητάς της, με ...
Πουγκιά λαχανικών!
Η δημιουργική μανία που με πιάνει τα Σάββατα όταν χώνομαι στην κουζίνα, ...
Springrolls με ψίχα μοσχαριού και καρότο!
Μια από τις πιο ωραίες και σχετικά εύκολες συνταγές, που θα αφήσουν ...
Πατατόσουπα βελουτέ!
Φτάνοντας στην Πλάκα, η θέα του φθινοπωρινού τοπίου μού ξυπνάει ...
Πίτσα με τορτίγια!
Θέλω να φτιάξω κάτι απλό και γρήγορο, βρίσκω μια συνταγή που μου λύνει ...
Γαρίδες με ούζο και κρέμα γάλακτος!
Το μεγαλείο της μαγειρικής κρύβεται στο πάντρεμα διαφορετικών μεταξύ ...
Κολοκυθόσουπα!
Το Halloween έφτασε και το βράδυ ο χτύπος της πόρτας και οι παιδικές φωνές ...
Πατάτες ψητές με κρεμώδες τυρί και προσούτο!
Τρίτη πρωί και η διάθεσή μου με οδηγεί αυτομάτως στην κουζίνα..
Πορτομπέλο με κιμά και καπνιστό τυρί Μετσόβου!
Η ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι.. Όταν με ξεμυάλισαν τα πορτομπέλο..