Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 11C°,
Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Ορεκτικό
Σχετικά Νέα
Τάρτα κοτόπουλου με μανιτάρια και πιπεριές φλωρίνης!
Όταν μια μέρα γίνεται ξεχωριστή, όταν το οικογενειακό τραπέζι σφύζει ...
Πατάτες ψητές με κρεμώδες τυρί και προσούτο!
Τρίτη πρωί και η διάθεσή μου με οδηγεί αυτομάτως στην κουζίνα..
Πορτομπέλο με κιμά και καπνιστό τυρί Μετσόβου!
Η ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι.. Όταν με ξεμυάλισαν τα πορτομπέλο..
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Mini πιροσκί με λουκάνικο!

Mini πιροσκί με λουκάνικο!

Θα γίνουν ανάρπαστα μόλις βγουν από το φούρνο.. Είναι ιδανικά για μικρές συγκεντρώσεις φίλων συνοδεύοντας τα με κόκκινο κρασί..

 

Υλικά:

 

1 κιλό αλεύρι - 1,50€

2 φακελάκια μαγιά - 1,10€

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο - 3,15€/500ml

500ml γάλα - 1,16€/lt

1 κουτ. γλυκού αλάτι

1 κουτ. γλυκού ζάχαρη - 1€/κιλό

2 αυγά - 2,43€/6τεμ

50 λουκάνικα κοκτέιλ - 2,74€/220γρ

 

Εκτέλεση:

 

Σε μια μεγάλη λεκάνη αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το λάδι, τα αυγά, το γάλα (χλιαρό), το αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μια μαλακή ζύμη..  

 

Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.. Παίρνουμε μικρές δόσεις από τη ζύμη και φτιάχνουμε πιτάκια. Βάζουμε μέσα τα λουκάνικα και τα κλείνουμε με τη ζύμη, βρέχοντας με νερό τις άκρες της ζύμης.

 

Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε τα πιροσκί στο τηγάνι.. Δε θα μείνει ούτε ένα για δείγμα!!

 

Τα 50 πιροσκί κοστίζουν 14,44€ και 45’ στην κουζίνα..

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Μύδια αχνιστά!
Αν είστε έτοιμοι για μια τέτοια περιπλάνηση στη γεύση, ακολουθείστε με ...
Κρέπες στο φούρνο με κοτόπουλο αλά κρεμ!
Το φαγητό είναι ιερό, ακούω πολλούς να λένε.. Εγώ θα έλεγα ότι είναι ιερό ...
Springrolls με γαρίδες!
Έτσι, λοιπόν, βρήκα αυτή τη συνταγή, η οποία λόγω της απλότητάς της, με ...
Πουγκιά λαχανικών!
Η δημιουργική μανία που με πιάνει τα Σάββατα όταν χώνομαι στην κουζίνα, ...
Springrolls με ψίχα μοσχαριού και καρότο!
Μια από τις πιο ωραίες και σχετικά εύκολες συνταγές, που θα αφήσουν ...
Πατατόσουπα βελουτέ!
Φτάνοντας στην Πλάκα, η θέα του φθινοπωρινού τοπίου μού ξυπνάει ...
Πίτσα με τορτίγια!
Θέλω να φτιάξω κάτι απλό και γρήγορο, βρίσκω μια συνταγή που μου λύνει ...
Γαρίδες με ούζο και κρέμα γάλακτος!
Το μεγαλείο της μαγειρικής κρύβεται στο πάντρεμα διαφορετικών μεταξύ ...
Κολοκυθόσουπα!
Το Halloween έφτασε και το βράδυ ο χτύπος της πόρτας και οι παιδικές φωνές ...