Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 7C°,
Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Κυρίως Πιάτο
Σχετικά Νέα
Ψαρονέφρι με μανιτάρια και τυρί!
Πρόκειται για μια πολύ γευστική συνταγή που θα αναστατώσει τα ...
Ψαρονέφρι γλυκόξινο!
Θα έρθετε μαζί μου στην κουζίνα ή θα παίρνετε μάτι απ την ...
Καραμελωμένα φιλέτα κοτόπουλου, πασπαλισμένα με σουσάμι..
Σήμερα, από το πρωί αναζητάω κάτι δημιουργικό και πικάντικο για το ...
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Ψαρονέφρι αλά κρεμ!

Ψαρονέφρι αλά κρεμ!

Οι πρωινές λιγουρίτσες έχουν ξεκινήσει για τα καλά και η όρεξή μου τραβάει ψαρονέφρι αλά κρεμ.. Θα έρθετε μαζί μου στην κουζίνα;;

 

Υλικά:

 

800γρ ψαρονέφρι - 12€/κιλό

1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια - 2,47€

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο - 3,15€/500ml

1 ξερό κρεμμύδι - 0,70€/κιλό

1 κρέμα γάλακτος - 2,88€/3τεμ

45ml λευκό κρασί - 4,60€/375 ml

 

Εκτέλεση:

 

Φιλετάρουμε το ψαρονέφρι σε μικρά κομμάτια. Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι.. Προσθέτουμε το ψαρονέφρι και μόλις αρχίσει να παίρνει χρώμα, ρίχνουμε τα μανιτάρια και σβήνουμε με το κρασί.. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να σιγοβράσει.. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί.. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να μαγειρευτεί καλά το φαγητό μας..

 

Το φαγητό μας κοστίζει 13,97€, 35’ στην κουζίνα και στο τραπέζι μας θα καθίσουν 5 καλοί φίλοι!

 

Bon Appétit!

 

 

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Πένες με τόνο!
Μέσα 30΄ έχουμε ξεμπερδέψει από την κουζίνα και ξοδεύουμε το χρόνο μας ...
Ψητή γλώσσα με μουστάρδα και ρίγανη!
Αν και το κρύο άρχισε να πιάνει για τα καλά, μια βόλτα στην παραλία ...
Ρεβιθάδα φούρνου!
Η περίοδος νηστείας ξεκίνησε και η στροφή στα όσπρια και τα λαχανικά ...
Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και προσούτο!
Μπορείτε να αντισταθείτε εσείς; Εγώ σίγουρα όχι!
Λαζάνια με μανιτάρια!
Πάμε να μαγειρέψουμε..
Βιεννέζικο Σνίτσελ!
Ο καιρός βροχερός και οι μνήμες από το σχετικά πρόσφατο ταξίδι μου στην ...
Ζυμαρικά φούρνου!
Αυτή η κρούστα των τυριών που τυλίγει τα ζυμαρικά μπορεί να με ...
Φιλέτο σολωμού ψημένο στη λαδόκολλα!
Ένας ωραίος καιρός μας παραπέμπει πάντα στη θάλασσα.. Βόλτες στην ...
Ζυμαρικά με μοτσαρέλα και ντοματίνια!
Κυριακή μεσημέρι και ο δείκτης ενέργειας βρίσκεται στο μείον.. Θέλω ...