Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 8C°,
Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Ορεκτικό
Σχετικά Νέα
Τάρτα κοτόπουλου με μανιτάρια και πιπεριές φλωρίνης!
Όταν μια μέρα γίνεται ξεχωριστή, όταν το οικογενειακό τραπέζι σφύζει ...
Πατάτες ψητές με κρεμώδες τυρί και προσούτο!
Τρίτη πρωί και η διάθεσή μου με οδηγεί αυτομάτως στην κουζίνα..
Πορτομπέλο με κιμά και καπνιστό τυρί Μετσόβου!
Η ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι.. Όταν με ξεμυάλισαν τα πορτομπέλο..
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Μαστέλο σαγανάκι!

Μαστέλο σαγανάκι!

Μια από τις ωραιότερες ελληνικές γεύσεις είναι το λιωμένο τυρί μέσα σε χρυσή, τραγανή κρούστα.. Ποιος δοκίμασε σαγανάκι και δεν υποκλίθηκε στο μεγαλείο του;; Τι θα χρειαστούμε για να το φτιάξουμε;

 

Υλικά:

 

  • 1 παραλληλόγραμμο κομμάτι Μαστέλο Χίου, πάχους 2εκ. (300γρ) -7,50€/440γρ
  • 3 κουτ. σούπας αλεύρι - 1,43€/κιλό
  • 1 λεμόνι - 0,43€/κιλό
  • 80ml λάδι - 3,15€/500ml

 

Εκτέλεση:

 

Βρέχουμε το τυρί με νερό και το αλευρώνουμε καλά.. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει, ρίχνουμε το τυρί..

 

Φιλική Συμβουλή: Τα μυστικά της επιτυχίας είναι 2.. Το λάδι πρέπει να καλύπτει  το ½ τυρί.. Χρειάζεται δυνατή φωτιά..

 

Το γυρνάμε τακτικά μέχρι να ροδίσει και το σερβίρουμε με λεμόνι και τσίπουρο..

 

Το σαγανάκι μας κοστίζει 5,73€, 15’ στην κουζίνα και θα το δοκιμάσουν 4 καλοί φίλοι..

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Μύδια αχνιστά!
Αν είστε έτοιμοι για μια τέτοια περιπλάνηση στη γεύση, ακολουθείστε με ...
Κρέπες στο φούρνο με κοτόπουλο αλά κρεμ!
Το φαγητό είναι ιερό, ακούω πολλούς να λένε.. Εγώ θα έλεγα ότι είναι ιερό ...
Springrolls με γαρίδες!
Έτσι, λοιπόν, βρήκα αυτή τη συνταγή, η οποία λόγω της απλότητάς της, με ...
Πουγκιά λαχανικών!
Η δημιουργική μανία που με πιάνει τα Σάββατα όταν χώνομαι στην κουζίνα, ...
Springrolls με ψίχα μοσχαριού και καρότο!
Μια από τις πιο ωραίες και σχετικά εύκολες συνταγές, που θα αφήσουν ...
Πατατόσουπα βελουτέ!
Φτάνοντας στην Πλάκα, η θέα του φθινοπωρινού τοπίου μού ξυπνάει ...
Πίτσα με τορτίγια!
Θέλω να φτιάξω κάτι απλό και γρήγορο, βρίσκω μια συνταγή που μου λύνει ...
Γαρίδες με ούζο και κρέμα γάλακτος!
Το μεγαλείο της μαγειρικής κρύβεται στο πάντρεμα διαφορετικών μεταξύ ...
Κολοκυθόσουπα!
Το Halloween έφτασε και το βράδυ ο χτύπος της πόρτας και οι παιδικές φωνές ...