Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 13C°,
Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Κυρίως Πιάτο
Σχετικά Νέα
Linguini al olio!
Τα μακαρόνια al olio θυμίζουν τα δικά μας σκορδομακάρονα, με κάποιες ...
Μακαρόνια με βότκα και σολομό!
Είναι μακράν από τα νοστιμότερα φαγητά που έχω δοκιμάσει.. Ο συνδυασμός ...
Καραμελωμένα φιλέτα κοτόπουλου, πασπαλισμένα με σουσάμι..
Σήμερα, από το πρωί αναζητάω κάτι δημιουργικό και πικάντικο για το ...
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Μακαρόνια με μπρόκολο!

Μακαρόνια με μπρόκολο!

Το ιδανικό μεσημεριανό πρέπει να είναι δυναμωτικό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς είναι το βασικό μας γεύμα. Τι γίνεται, όμως, όταν προλαβαίνουμε να βράσουμε μόνο μακαρόνια; Υπάρχει λύση.. Ελάτε μέχρι την κουζίνα μου να την ανακαλύψουμε μαζί..

 

Υλικά:

 

  • 500 γρ. ζυμαρικά - 1,20€/500γρ
  • 500 γρ. μπρόκολο - 2,09€/κιλό
  • 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη - 2€/4σκόρδα
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση - 3€/κιλό
  • 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα – 13,79€/κιλό
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος light - 2,88€/3 τεμάχια
  • 1 κουτ. σούπας βασιλικό (από τη γλάστρα της κουζίνας μου)
  • 1 ½ κουτ. σούπας ελαιόλαδο - 3,15€/500ml
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση:

 

Βράζουμε το  μπρόκολο μέχρι να μαλακώσει λίγο, το βγάζουμε και στο ίδιο νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια. Σε μια ρηχή κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο, τη γαλοπούλα. Προσθέτουμε το μπρόκολο, τα ντοματίνια και την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε.

 

Φιλική Συμβουλή: Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσουμε μια ξύλινη κουτάλα και να ανακατέψουμε πολύ απαλά για να μη λιώσουν τα υλικά.

 

Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το βασιλικό κι αφήνουμε για 10’ μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αναμειγνύουμε τη σάλτσα με τα μακαρόνια..

 

Το φαγητό μας κοστίζει 9,30€, 35’ στην κουζίνα και 3 καλοί φίλοι θα καθίσουν μαζί μας στο σημερινό τραπέζι..

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Ψητή γλώσσα με μουστάρδα και ρίγανη!
Αν και το κρύο άρχισε να πιάνει για τα καλά, μια βόλτα στην παραλία ...
Ρεβιθάδα φούρνου!
Η περίοδος νηστείας ξεκίνησε και η στροφή στα όσπρια και τα λαχανικά ...
Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και προσούτο!
Μπορείτε να αντισταθείτε εσείς; Εγώ σίγουρα όχι!
Λαζάνια με μανιτάρια!
Πάμε να μαγειρέψουμε..
Βιεννέζικο Σνίτσελ!
Ο καιρός βροχερός και οι μνήμες από το σχετικά πρόσφατο ταξίδι μου στην ...
Ζυμαρικά φούρνου!
Αυτή η κρούστα των τυριών που τυλίγει τα ζυμαρικά μπορεί να με ...
Ψαρονέφρι γλυκόξινο!
Θα έρθετε μαζί μου στην κουζίνα ή θα παίρνετε μάτι απ την ...
Φιλέτο σολωμού ψημένο στη λαδόκολλα!
Ένας ωραίος καιρός μας παραπέμπει πάντα στη θάλασσα.. Βόλτες στην ...
Ζυμαρικά με μοτσαρέλα και ντοματίνια!
Κυριακή μεσημέρι και ο δείκτης ενέργειας βρίσκεται στο μείον.. Θέλω ...