Νέα και ενημέρωση
Αθήνα, 14C°,
Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2016
Ειδήσεις: Ορεκτικό
Σχετικά Νέα
Τυρομπαλάκια με σουσάμι!
Είναι ένας νόστιμος και γρήγορος μεζές για να συνοδεύσει το ούζο της ...
Πατάτες ψητές με κρεμώδες τυρί και προσούτο!
Τρίτη πρωί και η διάθεσή μου με οδηγεί αυτομάτως στην κουζίνα..
Πορτομπέλο με κιμά και καπνιστό τυρί Μετσόβου!
Η ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι.. Όταν με ξεμυάλισαν τα πορτομπέλο..
Top Επιχειρήσεις
Αθήνα
clientThumb
Πάτρα
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Βόρειες Σποράδες
clientThumb
Πάτρα
clientThumb

Μελωμένα τυροπιτάκια με καβουρδισμένο σουσάμι!

Μελωμένα τυροπιτάκια με καβουρδισμένο σουσάμι!

Τη δοκίμασα πρώτη φορά σε ένα μικρό ταβερνάκι στον Πειραιά κι από τότε έβαλα σκοπό να μάθω τη συνταγή.. Έψαξα, ξεσκόνισα τα βιβλία μαγειρικής και τελικά τη βρήκα.. Μελωμένα τυροπιτάκια με καβουρδισμένο σουσάμι..

 

Υλικά:

 

  • 4 κομμάτια φέτα τριμμένη - 3,5€/ 400γρ.
  • 4 φύλλα κρούστας - 3,54€
  • 2 κουτ. σούπας λάδι για τηγάνισμα - 3,15€/500ml
  • 2 κουτ. σούπας σουσάμι καβουρδισμένο - 0.44€/50γρ
  • 4 κουτ. σούπας μέλι - 4,22€/450γρ
  • 1 κουτ. σούπας ξύδι - 0,67€/350ml

 

Εκτέλεση:

 

Κόβουμε τα φύλλα στη μέση και βάζουμε από 2 μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο βάζουμε τη φέτα και τα διπλώνουμε σε σχήμα φακέλου.

 

Φιλική Συμβουλή: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί για φέτα μαστέλο, ανθότυρο ή χαλούμι..

 

Σ’ ένα μπρίκι αναμειγνύουμε το μέλι, το ξύδι και 1 κουτ. σούπας νερό και το βράζουμε. Μόλις κάψει το λάδι, τηγανίζουμε τα τυροπιτάκια και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.

 

Τα σερβίρουμε στα πιάτα, τα περιχύνουμε με 1 ½ κουτ. σούπας σάλτσα( με το μέλι) και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.

 

Τα τυροπιτάκια μας κοστίζουν 5,90€, 30΄ στην κουζίνα και συνοδεύονται με ένα καραφάκι τσίπουρο και 3 καλούς φίλους..

 

Bon Appétit!

Άλλες ειδήσεις κατηγορίας
Κρέπες στο φούρνο με κοτόπουλο αλά κρεμ!
Το φαγητό είναι ιερό, ακούω πολλούς να λένε.. Εγώ θα έλεγα ότι είναι ιερό ...
Springrolls με γαρίδες!
Έτσι, λοιπόν, βρήκα αυτή τη συνταγή, η οποία λόγω της απλότητάς της, με ...
Πουγκιά λαχανικών!
Η δημιουργική μανία που με πιάνει τα Σάββατα όταν χώνομαι στην κουζίνα, ...
Springrolls με ψίχα μοσχαριού και καρότο!
Μια από τις πιο ωραίες και σχετικά εύκολες συνταγές, που θα αφήσουν ...
Πατατόσουπα βελουτέ!
Φτάνοντας στην Πλάκα, η θέα του φθινοπωρινού τοπίου μού ξυπνάει ...
Πίτσα με τορτίγια!
Θέλω να φτιάξω κάτι απλό και γρήγορο, βρίσκω μια συνταγή που μου λύνει ...
Γαρίδες με ούζο και κρέμα γάλακτος!
Το μεγαλείο της μαγειρικής κρύβεται στο πάντρεμα διαφορετικών μεταξύ ...
Κολοκυθόσουπα!
Το Halloween έφτασε και το βράδυ ο χτύπος της πόρτας και οι παιδικές φωνές ...
Τάρτα κοτόπουλου με μανιτάρια και πιπεριές φλωρίνης!
Όταν μια μέρα γίνεται ξεχωριστή, όταν το οικογενειακό τραπέζι σφύζει ...